Monatsarchive: September 2015

Der Kitchenrocker sticht in See

Publiziert am 7. September 2015 von Jörn Töpfer

Die AIDA Luna , ein Prachtschiff , 252m Länge und 125 Köche. Der Chefkoch des Rossini, Matthias Bracht, läßt mich hinter die Kulissen schauen und überzeugt mich , bei der Küchenführung, mit Organisationstalent und fachlicher Kompetenz. Bericht erscheint in Kürze.S.14_Joern.neu … Weiterlesen →

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