Monatsarchive: Juni 2012

Chef Justin Everett and Sous Chef Nancy Ha at the Cavallo Point, San Francisco, mit Abstand das beste dinner ever. Tolle Erfahrung und wunderbares Interview.

Am Abend die kleine Besichtigung, was es denn zum Dinner gibt, im www.postranchinn.com , einem der faszinierendsten Hotels, die ich jemals besucht habe.

Nach Los Angeles nun ein entspanntes BBQ im El Capitan Canyon, Santa Barbara

Risottobrainstorming mit Chefkoch Javier Bravo Calvo und Pedro Contreras im Ritz-Carlton, Marina del Rey-Los Angeles