Der Kitchenrocker auf Harleytour zu den deutschen Winzern

Diesmal ging es erst zu den Harley Days, um die 2016er CVO Road Glide abzuholen und dann 650 km nach Löwenstein, zum Start einer wundervollen Tour durch Württemberg,Baden und die Pfalz. Den Artikel findet Ihr nachfolgend: S.12-13_Kochen-Jörn.A4.K.kl

 

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Der Kitchenrocker, Jörn Töpfer, gewinnt die ZDF Küchenschlacht

Nach erfolgreichem Gewinn des VOX Kochduells und der ZDF Topfgeldjäger, hat Jörn Töpfer nun auch , zum Jahresende 2015 , die ZDF Küchenschlacht gewonnen. Das Gewinngeld geht an den Meeresschutz,  der Stiftung www.aldebaran.org Erstes Presse-Feedback:S.04-05_Kochen Jörn.K plus Hamburger Abendblatt http://www.abendblatt.de/hamburg/article207000843/Hamburger-Kitchenrocker-auf-Rekordkurs.html

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Der Kitchenrocker fährt ins Land des Rioja und der Tapas

Diesmal ging es zu den Weingütern www.barondeley.com und www.bodegasmuseum.com , auf eine Weinreise ins Land des Rioja und der Tapas , von Madrid nach Bilbao. Und hier nun der Artikel: S.14_Joern.Herbst.2.11.

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Der Kitchenrocker sticht in See

Die AIDA Luna , ein Prachtschiff , 252m Länge und 125 Köche. Der Chefkoch des Rossini, Matthias Bracht, läßt mich hinter die Kulissen schauen und überzeugt mich , bei der Küchenführung, mit Organisationstalent und fachlicher Kompetenz. Bericht erscheint in Kürze.S.14_Joern.neu und hier nun der Artikel.

 

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Der Kitchenrocker auf Weinreise durch Italien

In diesem Jahr entfliehe ich dem Sturm , der Hamburg besucht , Richtung Südtirol zur Cantina Terlan,  nach Trento zu den Ferrariweingütern und   der Tenuta Castelbuono , in Umbrien. Den Artikel finden Sie unter S.13_Weinreise.17.11.kl

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Der Kitchenrocker in der Toskana Teil 2

Und hier der zweite Artikel zu der wunderbaren Toskanareise bei den Antinoris  S.12_Toskana-Teil2.13.1.kl

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Der Kitchenrocker in der Toskana

Dieser Herbst wurde versüßt, mit einer wundervollen Weinreise in das Herz der Toskana , zu den Antinori Weingütern Reisereportage : S.12_Toskana.12.11.RZ

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Newsstream about the Ritz-Carlton Marina del Rey:

Es ist ein Jahr seit meinem letzten Besuch bei Chef Javier Bravo vergangen und es hat sich einiges getan. Unter der Regie des erfahrenen Chefkochs ist das Jer-Ne zu einem der angesagtesten Gourmetspots in der Marina geworden. Seine ambitionierte euroasiatische Küche, mit frischen, lokalen Produkten, steht mit Sicherheit vor der baldigen Krönung durch einen Michellin-Stern. Danke  für einen bezaubernden Abend und einen erholsamen Spa Abend im Spa del Rey.       Prädikat.: immer eine Reise wert.

 

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Harley-Davidson Gourmettour Kalifornien 2012

Nun ist der neueste Artikel veröffentlicht unter Harley-Tour

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Harley-Davidson-Gourmettour Kalifornien 2012

Chef Justin Everett and Sous Chef Nancy Ha at the Cavallo Point, San Francisco, mit Abstand das beste dinner ever. Tolle Erfahrung und wunderbares Interview.

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